「和牛涮」是王品集團旗下的品牌，也是一間涮涮鍋吃到飽，但分店還真的不多，不像聚涮涮鍋的分佈。和牛涮 板橋店位於捷運新埔站附近，從捷運步行約5分鐘即可抵達。
▲營業時間
【週日~週四】11:30–23:30
【週五~週六】11:30–02:00
▲是否有停車場：旁邊巷子有停車場，沒配合
▲是否能線上訂位：inline
板橋店用餐環境：寬敞日式風格
日式木質調設計，家庭客、團體都適合
一進門就能感受到濃厚的日式氛圍，空間寬敞不擁擠。桌距安排得宜，即使是多人聚餐也能輕鬆聊天，不用擔心打擾鄰桌。
個人覺得空間還算寬敞，拿自助吧的時候不會因為太擠而要東閃西閃
菜單
採用鴛鴦鍋，一邊是固定湯底「干貝昆布湯」，另一邊是蒜味、牛骨、味噌、麻辣、蕃茄，可以加價更換其他湯底
價格來說，也跟一般吃到飽差不多
498元=豬、雞
598元=豬、雞、安格斯牛
768元=豬、雞、安格斯牛、和牛、和牛壽司一盤
858元=豬、雞、安格斯牛、和牛、和牛壽司無限吃、雕魚燒
我個人覺得是不用到858元，多那壽司吃到飽其實沒什麼差別，除非是想吃雕魚燒，不然單點雕魚燒就要加價89元
自助吧全攻略：蔬菜、甜點、飲料無限暢取
1.新鮮蔬菜吧：20種以上時蔬自由配
和牛涮最讓人驚豔的不只是肉品，自助吧更是豐富到讓人選擇困難！
- 蔬菜區：高麗菜、水蓮、玉米筍、芋頭等季節時蔬，還有比較少見的「水蓮」與「茼蒿」，還有很特別的「紅心蘿蔔」
- 火鍋料：除了常見的火鍋料，海鮮漿、豬肉漿也是無限吃
2.主食吧：和牛黑咖哩
主食區有多種不同的冬粉、麵條、白飯，還有旁邊紫色的是「火龍果麵」
和牛涮必吃的和牛黑咖哩
3.飲料吧：冰沙、咖啡、罐裝汽水應有盡有
飲料區提供10種以上選擇：
- 特色款：推薦「冬瓜檸檬冰沙」與「白桃優格冰沙」
- 經典款：罐裝汽水、日式煎茶、美式咖啡，滿足不同需求。
4.甜點吧：鯛魚燒、霜淇淋DIY超療癒
現烤鯛魚燒：這個我沒吃到，因為要到858元或是加購89元。
霜淇淋機：這個就沒限制囉
蕨餅與白玉：日式經典甜點，淋上黑糖再加一點黃豆粉，超滿足!但我覺得「聚火鍋」的比較好吃
5.醬料吧
頂級肉品體驗：和牛三吃超滿足！
極上和牛涮涮鍋：油花分布宛如藝術品
板橋店提供「極上和牛套餐」，可無限續點和牛。肉片輕涮幾秒就可入口
我是還有點安格斯牛來對比口感，個人覺得和牛肉真的比較嫩
和牛炙燒壽司：現場製作超新鮮
「和牛炙燒壽司」是必點招牌！師傅現場炙燒和牛，油脂香氣瞬間爆發。
和牛黑咖哩：濃郁醬汁拌飯超銷魂
和牛黑咖哩」，微辣辛香風味搭配軟嫩牛肉，直接秒殺一碗白飯，但真的很容易飽
個人心得與建議
現在這種吃到飽的涮涮鍋越來越多，內容大同小異，如果不是和牛愛好者又或者只是純要吃肉吃爽，那我個人覺得和牛涮比較突出的地方，大概就自助吧的蔬菜比較多元一點，但分店真的太少，我應該還是會跑聚火鍋
推鍵指數：★★★★☆四顆星
