最近聽說聚北海道鍋物推出了新口味的南瓜鍋，我這個火鍋控當然不能錯過啦！趁著週末就跑去新店的民權店試試看，結果算是有點失望吧~這裡的失望是對南瓜鍋，其實部份還是很值得的
▲營業時間
【週一~週五】11:30–23:00
【週六~週日】11:00–23:00
▲是否有停車場：有地下停車場，但並不是合作停車場，所以沒有折抵
用餐環境超舒適
餐廳裝潢很簡約，帶有濃濃的日式風格
座位寬敞，適合多人聚餐，氣氛很好，沒壓迫感。適合約朋友一起吃飯聊天
2024聚菜單
如果想純吃自助吧是308元+10%，我之前偶爾會來純吃自助吧，個人覺得300多吃到飽(雖然沒肉)，cp值夠高了
9月新推出的，南瓜鍋，今天就是來嘗鮮，金運南瓜鍋+89元
選好後，按下旁邊的點餐鈕，服務生就會過來為您點餐，需要其他服務、加湯也是按一下就可以了
自助吧無限取用
選完餐後，就可以先到自助吧裝吃的囉~蔬菜、霜淇淋、飲品、甚至黑糖珍珠都可以無限取用。
甜點區
我最愛聚的甜點區，尤其是日式蕨餅，這是其他火鍋店看不到的，所以每次第一時間我都先吃個10來個再開始夾菜
日式蕨餅淋上黑糖醬，超讚!
蔬菜區
這裡自助吧當然不能跟那種699元吃到飽的比，提供的就是基本野菜、蔬菜類
該有的都有，最左邊還有鮮肉泥可以用
醬料區
可能嘗試看看推薦的配醬方式，口感很獨特
我個人是烏醋控，這裡沒有，可惜
飯、麵區
綠藻烏龍麵很特別
除了白飯，還有提供牛肉壽喜燒及野飯
牛肉通常一下就被撈光囉~大多都剩洋蔥
飲料甜點區
霜淇淋的口感比不上全家、麥當勞
個人很推它們的梅子醋，酸酸甜甜
主餐~麻辣鍋+南瓜鍋
一開始就衝著這個新推出的南瓜鍋去的，湯底上來後果然很有驚喜，驚喜就是…這湯底就是一般牛奶鍋呀ORZ，跟我想的不太一樣，我以為是純南瓜鍋調出來的鍋底
南瓜湯底帶著濃郁的甜味，喝起來非常順口，既不會過於濃稠，也不會太甜膩，完全是那種暖胃又滿足的味道。特別是在涮肉的時候，南瓜湯底與肉汁相互融合，讓整個火鍋的風味更加豐富。
麻辣鍋附熊冰磚及乾辣椒；南瓜鍋附Hello Kitty冰磚
結果南瓜鍋的南瓜味，是從這Hello Kitty冰磚出來的，另還有一片起司及兩片Hello Kitty魚板
冰磚下去泡澡囉~很可愛很療癒
整個融化後的湯底顏色，就像南瓜鍋了
南瓜鍋口感
南瓜味不重，吃起來還是偏向牛奶鍋的味道，偏甜，旁邊配一個麻辣鍋我覺得剛剛好，不會因為甜吃到太膩，麻辣鍋有點辣的時候又可以吃點南瓜鍋解解
服務和價格
服務人員很親切，但速度這次感覺偏慢，加湯等了一小段時間，但整體用餐還是愉快，價格也合理
補餐具的速度也有點慢
最後在吃一波日式蕨餅收尾
個人心得與建議
1.南瓜鍋是限時的嗎？
目前南瓜鍋是新推出的季節限定，建議盡快去試試看！
2.可以預約嗎？
可以用inline 線上訂位預
3.餐廳是否提供停車場？
聚本身沒有專屬停車場，但附近有多個收費停車場，如這棟樓的地下室(城市車旅)，從建國路進。
4.其他感想：
南瓜鍋說真的很一般，就只是牛奶鍋加了點南瓜味調合，後來加湯服務生也許用牛奶鍋湯底來加，所以真的是體驗一次就…後悔
推鍵指數：★★★★☆四顆星
