如果你在台北找尋正宗且精緻的鰻魚飯,那麼位於南港的【板前屋】絕對是你不容錯過的選擇,在GOOGLE評論3000多人評價,高達4.4顆星。
進門體驗:簡約而雅致的日式風情
一踏進【南港板前屋】的大門,首先映入眼簾的是極具日式風格的裝潢
門口簡潔明亮,木質結構與石材相互搭配,讓人感受到一股淡雅的禪意
裝潢與用餐環境:溫暖舒適的日式空間
進入餐廳後,裝潢走的是簡約且具現代感的日式風格,整體色調以柔和的木質色為主,搭配暖色燈光,營造出溫暖且私密的用餐氛圍
開放式廚房設計更是吸睛,讓客人可以一邊用餐一邊觀賞到廚師們專注料理的過程,讓人有種身處日本街頭小店的真實感
板前屋餐食
雖然我這次是衝著鰻魚飯而來,但除了鰻魚飯之外,網路上也蠻多人推薦他們的串燒
精緻的鰻魚料理:外酥內嫩,香氣四溢
說到【南港板前屋】,最不可錯過的就是他們的招牌鰻魚飯了。我點了一份鰻魚飯套餐,端上桌的瞬間,鰻魚表面泛著迷人的金黃色澤,還帶著烤好的微微焦香。鰻魚外皮酥脆,內部卻保留了肉質的嫩滑與鮮美,搭配店家特製的甜鹹醬汁,瞬間打開了味蕾。
這裡的鰻魚飯相當用心,米飯煮得軟糯,和鰻魚的味道相得益彰。每一口都能感受到鰻魚的鮮甜與醬汁的完美融合,真的是在台北少見的美味。如果你是鰻魚控,來這裡絕對會有驚喜!
我個人是很推,有些店家做的鰻魚飯會有一種土味,這家完全沒有
套餐的鮭魚湯也很鮮甜
串燒:多樣選擇,燒烤的美味風采
除了鰻魚飯外,【南港板前屋】的串燒系列也不容錯過。我特別點了幾款經典的串燒,包括雞肉串、豬肉串、還有蔬菜串燒。每一串串燒都經過精心的炭火烤製,外皮微焦脆,內部保持著鮮嫩的口感。特別是雞肉串,肉質多汁鮮美,再加上些許炭香,口感豐富且層次分明。
如果你喜歡日式燒烤,這裡的串燒也絕對值得一試,價格合理,且每一道串燒都能品嘗到師傅的用心烹調
鮭魚茶泡飯:清淡鮮美的日式經典
除了鰻魚飯和串燒,南港板前屋的鮭魚茶泡飯也是讓我印象深刻的一道料理。鮭魚茶泡飯的呈現方式相當典雅,一碗米飯上覆蓋著烤得微焦的鮭魚,再淋上熱騰騰的茶湯,茶香與鮭魚的鮮香瞬間融合,讓人食慾大開
總之這家的餐食,我給滿分~
常見問題與建議
交通方便嗎
開車我覺得是不好停,有GOOGLE到最近的是嘟嘟房(南港全聯站)。我11點到的時候是停門口的黃線,老闆說假日可以停。如果坐捷運,捷運南港展覽館站走路5分鐘內就能到達
鰻魚飯有軟刺嗎
沒有,也沒有土味,可以大膽放心的吃
人會很多嗎
會,我之前打來訂位時間都要很晚(可能我都是挑尖峰時間),所以這次是直接一開門就衝,不過現在可以inline預約
總結
日式裝潢,加上好吃的鰻魚飯,沒有土味、細刺真的很重要,真心推薦。價格就沒這麼親民,畢竟一分錢一分貨,我是覺得值得
推鍵指數:★★★★★五顆星